“Requena cerro con exitos su Muestra del Embutido”

Requena ha terminado la XXII Muestra del Embutido Artesano y de Calidad por la que pasaron unas 25.000 personas, una cifra similar a la de la edición de 2014. La concejala de medios de comunicación de Requena, Patricia Alcaide, ha calificado de «todo un éxito» la celebración de esta Muestra ya que pese al mal tiempo por la intensa bajada de las temperaturas, la cifra de visitantes se ha mantenido respecto a la del año pasado.

Por su parte la presidenta del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Embutido de Requena, Mari Luz Pedrón, ha subrayado que esta Muestra sigue siendo «una feria de referencia», donde «el que nos conoce vuelve». Según Pedrón, los productos más demandados son los curados, como salchichones o chorizos, porque duran más, pero las «estrellas» siguen siendo longanizas y morcillas.